feat: Composer導入先をWebルート外（/var/www）に変更 (v8.5.6-a)

従来はWebルート /var/www/html 直下にComposerを導入していたため、
composer.json / composer.lock / vendor/ がWeb経由で公開され、
依存パッケージ情報の漏洩などのセキュリティリスクがあった。

- values.yaml: composer.workingDir を追加（デフォルト: /var/www）
- templates/deployment.yaml: 作業ディレクトリを workingDir に変更、
  Webルート以外の場合はPVCの composer サブパスをマウントして永続化
- README.md: パラメータ説明・autoload読み込みパスの解説を追加
- Chart.yaml: 8.5.6-a（手動リリース）
- CHANGELOG-8.5.6-a.md: 変更内容を記録

PHP側は require_once '/var/www/vendor/autoload.php'; で読み込む。
旧動作へは composer.workingDir: "/var/www/html" で復帰可能。

Co-Authored-By: Claude Fable 5 <noreply@anthropic.com>

Chart.yaml

@@ -2,6 +2,6 @@ apiVersion: v2
 name: phpfpm
 description: Nginx + PHP-FPM Helm Chart with external DB and optional Selenium support
 type: application
-version: 8.5.6
+version: 8.5.6-a
 appVersion: "8.5.6"
 icon: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/27/PHP-logo.svg/330px-PHP-logo.svg.png