docs: nginx.customConfig の取り違えと client_max_body_size 重複を防ぐ記述に修正

あるプロジェクトから「serverSnippet が効かない」「snippet は古いキー」との
指摘があり調査した結果、指摘の前提は誤りだった。

- 実際に使われる templates/configmap.yaml が読むのは snippet で、values.yaml と
  README も snippet で一致している。
- serverSnippet / httpSnippet は、.Values.nginx.enabled が存在せず一度も出力
  されない configmap-nginx.yaml だけが読むキーで、values・README に載ったことが
  なく、指定しても黙って無視される。
- README 例6・例9 が snippet に client_max_body_size を書く手順になっており、
  v8.5.9-b 以降は uploadMaxSize の自動出力と重複して nginx が起動しない
  (2026-09-29 の障害の発生源)。例6 は location ~ \.php$ も重複定義していた。

挙動の変更はなくドキュメント・コメントのみ。
- values.yaml / README: 読まれるキーは snippet のみ、挿入先は server ブロック内、
  client_max_body_size は書かず uploadMaxSize を使うことを明記
- README 例6・例9 を uploadMaxSize 指定に修正
- configmap-nginx.yaml: 未使用であることを示す注記を追加

手動リリース 8.5.11-a。

Chart.yaml

@@ -2,6 +2,6 @@ apiVersion: v2
 name: phpfpm
 description: Nginx + PHP-FPM Helm Chart with external DB and optional Selenium support
 type: application
-version: 8.5.11
+version: 8.5.11-a
 appVersion: "8.5.11"
 icon: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/27/PHP-logo.svg/330px-PHP-logo.svg.png